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작성자네오 조회 5회 작성일 2020-12-23 10:27:59 댓글 0

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국산 고등어 VS 노르웨이산 고등어, 예상 뒤엎는 결과

국산 고등어는 맛이 없다고요? 노르웨이산 고등어에 없는 장점을 가졌음에도 이를 살리지 못하고 있는 국산 고등어. 이유를 알아냈습니다. 하루 빨리 해결하자고요. '구독과 좋아요' 부탁드려요. ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 유건우

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#고등어 #노르웨이산고등어 #고등어기생충

생선 고등어 냄새 안나게 잘굽는법 고등어 비린내 안나게 껍질막 꼭 벗기세요

고등어 비린내의 주범인 껍질막 제거하는 방법과 생선 냄새 안나고 연기 퍼지지 않게 굽는법을 담았어요.생선을 구울때 집안에 퍼지는 냄새 때문에 고민하셨던 분들께 도움이 되기를 희망합니다^^*

Blog http://blog.naver.com/julie7000
E mail jjie3950@naver.com
Naver TV http://tvcast.naver.com/fra00443
You Tube https://www.youtube.com/c/아이디어키친

"고등어 비린맛 없이 굽는 법" - 일급 비법 고등어구이 대방출~

비린맛은 최소로! 고소함은 최대로!

아이들 성장과 면역력에 좋은 오메가-3와 비타민 A, B2, D가
풍부하며 무기질도 다량 함유하고 있는데요~
뿐만 아니라 맛도 최고죠^^

이렇게 장점많은 고등어가
9월부터 제철을 맞이합니다~

고등어 많이 많이 먹어야 겠죠 ^^
그런데 고등어의 단점이라면
비린맛이 강하다는 것!

비린맛을 확~ 잡아서
고등어를 더욱 맛있게 먹을 수 있는
일급 비법을 알려드릴께요~^^

--------- 재 료 ---------
고등어
쌀뜨물
올리브유(식용유)
소금(꽃소금)

... 

#고등어사진

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